2.17.2014

"Latido de amor"

El pasado viernes 14 de febrero, día de san Valentín, tuve el honor de participar y ganar -con mi pincho "Latido de amor"- el primer premio del concurso de pinchos "Conquístame" que tuvo lugar en Valdivia , y cuyos jueces fueron tres participantes de la I edición de Masterchef. Además de la emoción de ganar, el evento fue de lo más divertido. Gracias Chus por organizarlo, a los jueces por su participación, a Pepe por dejarnos Valdivia y gracias a todos los que vinistéis a verlo. A todos os dedico ese "latido de amor". Con los nervios, me dejé mi cámara en casa, y las fotos que he podido rescatar son del móvil. Os dejo la receta





2.06.2014

"Red velvet" para san Valentín

Como anunciaba en el anterior post, san Valentín "is coming", y toca centrarnos en este tema. Aquí va la primera tarta para la ocasión, esta vez con un estilo un tanto afrancesado y como no, vintage, y huyendo un poco del rojo pasión que se asocia con todo ésto, aunque, para no ir totalmente descaminada, el bizcocho de chocolate está ligeramente teñido de rojo, lo que le da un aspecto aterciopelado. Entre medias del bizcocho lleva nata y mermelada de fresa y en su conjunto sabe a phoskitos. ¡Riquísima!






2.04.2014

San Valentin is coming

Este post es para recordaros que en unos días será san Valentín, y que este año ha hecho un pacto con Cupido... ¡¡y van a lanzar flechas a diestro y siniestro!! Así que cuidadín ...  Y para este día tan bonito estoy preparando unas tartas muy apetitosas y románticas, así que no dejéis de estar pendientes del blog, pues os iré mostrando todos los diseños.