12.21.2011

Receta navideña de Baileys


Y no es que esta receta sea especialmente navideña, pero sí es un buen momento de compartirla, para que la podáis disfrutar con vuestra gente, por ejemplo, en una fría tarde invernal, en torno al calor de la chimena, con una agradable conversación y un baileys en la mano … ¿os imagináis …?
 Los ingredientes son muy sencillos, pero cuánto mayor sea su calidad, más rico saldrá el baileys, obviamente …. Aquí os dejo este tesoro !!


Para aproximadamente 1 litro / litro ½ de baileys:
  • ½ vaso (de agua), de coñac
  • ½ vaso (de agua), de whisky
  • 1 vaso de agua
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada rasa de nescafé
  • 1 cucharada rasa de colacao
  • 1 lata de leche condensada grande (750 gramos)

Con una batidora, batir todo en un recipiente, depositar en una botella de vidrio, y a la nevera a enfriar …servir siempre con hielo.
Al no llevar conservantes, dura una media de 2 días (nunca llega al segundo día .-))

 Como sugerencia os invito a decorar la botella de vidrio con rotuladores especiales, y llevarla a alguna cena a la que seamos invitados. Lo agradecerán.

 Aprovecho también para desearos una muy feliz Navidad y próspero Año nuevo 2012 !!!
Espero que os haya gustado